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10/14日（月・祝）、シェフェスタに出店させて頂きました。 台風がなければ、12～14日の3日間、出店の予定だったのですが残念！ 今回はテント出店のため、準備が大変でした。 やっぱり、キッチンカーの方が楽でいいね。 三連休の最後だし、台風が去った名...

昨日はミニバイクのイベントに出店するため、琵琶湖スポーツランドに行ってきました。 わかっていたけれど、遠い！！（片道100キロ） これまで、バイクのイベントには何回か出店しているけれど、まったく知識がなくて。 ミニバイクっていうから、子供のバ...

ブログ、再開しま～す。 前回更新してから余裕で半年以上たちました！ ずーっと気にはなってはいたけど、なかなかやる気になれなくて… やるやるってやらない、振り込め詐欺ならぬブログ未更新詐欺（笑） まぁ…被害者はいないので、良しとしましょう♪ さて...

早いものですね～ 明日は31日、大晦日です。 今回はちょっと真面目に… なぜ、補助事業に申し込んだのかをお話したいと思います。 今から2年半前、クレープの移動販売を始めました。 その頃すでに飽和状態直前、クレープ以外のものを考える必要がありました...

終わりました！ 成分分析の結果がわかり、すぐに印刷に出して、一連の書類も提出。 案の定…というか、 成分分析、数値に反映されませんでした。 でも、一応チラシに載せました（基本栄養成分のみ） というのも、補助金が使われるのに、結果次第で載せない...

さ～て、本題に戻りますよ～ ニンジン茶、成分分析に出しました！ 分析会社の方はとても感じが良くて、 「基本栄養成分って分析する必要あるのでしょうか？ほぼゼロですよね？」 「カロテンだけ調べたいんですけど、その表示だけ載せるわけにはいかないも...